Tadi pagi sebelum berangkat kerja nonton berita sebentar. Berita yang ringan-ringan aja,,, Temanya tentang wisata kuliner. Di purwokerto ada yang namanya Bakso Candi. Sesuai namanya, baksonya berbentuk kaya stupa gitu… Wih,, lucu,, Kayanya enak bangeetz,,, Jadi kepengeeen,,, 
-Secara gitu ini bakso, i like it very much,,, Hehe,,,-
Dari acara tadi jadi kepikiran yah punya usaha kuliner sendiri. Bukan kuliner yang serba eksklusif itu… tapi usaha kuliner kaya bakso candi tadi. Cukup sederhana ajah konsepnya, tapi mengena. Coba, sapa yang pernah kepikiran bikin bakso yang bentuknya candi? Yang udah umum dari modifikasi bakso ya bakso bakar, bakso goreng, bakso keju, n so on,, Lalu aku bikin bakso apa yah? memang belum kepikiran mau bentuk apa,,, tapi mungkin yang fokus ke masalah rasa n komposisi bumbu. Cz berdasar pengalaman, mostly dari penjual bakso mengandalkan kekuatan penyedap rasa atau vetsin. Itu masalahnya,,, Bagi beberapa orang, daging n kaldu bisa jadi masalah, apalagi kalo yang penyajiannya ditambah ma vetsin yang berlebihan. Kayanya bakso jadi dijauhkan dari daftar makanan favorit yaah,,, Ibuku juga sering bilang, jangan sering-sering makan bakso,,, emang ada benarnya, cz beberapa bumbu n atribut bakso itu yang bikin gak sehat. Selain vetsin, kalau makan baksonya ma saos yang supermerah n kebanyakan sambal malah akhirnya jadi feel guilty setelah makan bakso,,, Cz nambah kandungan zat-zat makanan yang gak sehat buat tubuh,,,
Hemm,, semoga ajah suatu saat ntar aku bisa punya depot bakso sendiri,,, bakso yang sehat,,, yang tanpa vetsin.. oyah, kalo bisa juga mienya ntar bikin sendiri dari sayur. Supaya lengkap sehatnya,, Doakan yaah,,, Amiin ^^.
Kenapa musti pingin punya depot bakso? Lahir dan dibesarkan dari keluarga dengan struktur Ayah bekerja n Ibu di rumah sepenuhnya. Terasa banget kalau suasana kaya gitu bagus buat perkembangan anak n menjaga harmonisme. Dulu waktu masih sekolah, seneng banget waktu pulang sekolah langsung ada Ibu n ditemani makan siang trus ngerjain PR bareng (zaman SD), habis gitu ntar sore-sore Bapak pulang. Kalau misalnya Ibuku kerja pasti gak ada ceritanya pulang sekolah langsung ke Ibu trus ditemani makan n ngerjain PR. Then, ngayal, kalo ntar aku udah nikah pinginnya lebih banyak dirumah. Tapi di sisi lain pingin juga punya aktivitas. Nah, kalo punya usaha sendiri, bisa dunk tetep banyak diruma,,, Kenapa pilih punya usaha bakso? cz aku suka bakso, n pingin ngerubah persepsi kalau makan bakso juga bisa sehat… Semoga,, Insya Allah,, 
